Arroz branco ao alho e óleo

publicado por: Brigitte

Arroz branco ao alho e óleo. Enviada por Brigitte e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 xícara de arroz branco
• 2 xícaras de água fervente
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• alho triturado a gosto
• cebola branca ralada a gosto
• sal a gosto

modo de preparo

1. Ferva a água em um recipiente separado
2. Refogue o alho e a cebola no azeite
3. Misture o arroz cru ao alho e cebola refogados
4. Adicione sal a gosto
5. Misture a água aos poucos e mexa até o arroz desgrudar da panela
6. Deixe cozinhar em fogo alto com a panela semi
7. Aguarde a água secar, até aparecer a parte superior do arroz
8. Coloque em fogo baixo e tampe a panela
9. Desligue o fogo quando a água secar totalmente (para isso, puxe o arroz com um garfo esporadicamente para verificar se a água secou)
10. Misture o arroz com um garfo para soltar da panela