Torta de frango

publicado por: Ludmila

Torta de frango. Enviada por Ludmila e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• MASSA
• 3 ovos
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado (opcional)
• sal a gosto
• RECHEIO
• 2 colheres de óleo
• 2 dentes de alho picado
• 1 cebola média picada
• 4 tomates sem pele e sem sementes, picados
• 1 peito de frango grande, cozido e desfiado
• Milho, ervilha, azeitona e cheiro-verde a gosto

modo de preparo

1. RECHEIO
2. Adicione os tomates e quando eles começarem a desmanchar desligue o fogo
3. Corrija o sal
4. MASSA
5. Adicione aos poucos a farinha de trigo
6. Acrescente o sal, o fermento e o queijo ralado
7. Bata até obter uma massa homogênea
8. OBS
9. Em uma forma untada e polvilhada coloque uma parte da massa
10. Por cima distribua o recheio
11. Cubra com o restante da massa
12. Polvilhe orégano sobre a massa
13. Bon appétit