Salmão do Sama

publicado por: Gema

Salmão do Sama. Enviada por Gema e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 4 pedaços de salmão
• 1 limão (suco)
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• 1 vidro de requeijão
• 1 vidro de leite de coco
• 1 pitada de ketchup (apenas para dar cor)
• alcaparras a gosto

modo de preparo

1. Tempere o salmão com o limão, sal e a pimenta
2. Misture em um recipiente o requeijão, o leite de coco e o ketchup
3. Em uma assadeira própria para ir ao forno, acomode o salmão e despeje a mistura de requeijão sobre ele
4. Adicione as alcaparras e cubra com papel alumínio
5. Leve ao forno a 180
6. Retire o papel alumínio e devolva ao forno por mais 5 minutos para dourar
7. Sirva com um risoto de sua preferência