Quiche de frango com pimentão

publicado por: Marcello

Quiche de frango com pimentão. Enviada por Marcello e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 1 fundo de massa podre
• 400 g de frango desfiado
• 1 pimentão vermelho
• 1 pimentão verde
• 150 g de champignon
• 1 colher (sopa) cheia de manteiga
• 2 ovos
• 200 g de creme de leite fresco
• 150 g de queijo gruyere ralado
• sal e pimenta-do-reino a gosto

modo de preparo

1. Forre o fundo e as laterais de uma forma com a massa podre
2. Leve ao forno para assar por 10 minutos
3. Enquanto isso, escalde os pimentões picados por 10 minutos em água fervente
4. Refogue na manteiga os cogumelos fatiados
5. Cubra o fundo da torta com o frango e os legumes
6. Bata os ovos com o creme, o queijo e os temperos
7. Despeje sobre a torta
8. Asse por 30 minutos a 200