Doce caseiro de banana

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Doce caseiro de banana. Enviada por Eveline e demora apenas 40 minutos.
Doce caseiro de banana
Preparo 40Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

  • 10-13 bananas (maduras com manchinhas pretas)
  • 1 1/2 xícaras de açúcar
  • 1 colher de cravo
  • 2 colheres de canela
  • 1 colher de água

modo de preparo

  1. Coloque 1 e 1/2 ou 2 xícaras de açúcar na panela em fogo médio
  2. Corte as bananas em rodelas (a quantidade de bananas depende do quantidade de pessoas que você quer servir)
  3. Quando o açúcar estiver em calda, adicione o cravo e a canela em pó e mexa
  4. Adicione uma colher de água e mexa
  5. Por fim, acrescente as bananas
  6. Mexa, ainda em fogo médio, até as bananas ficarem na cor caramelho (bem bronzeadas) e o açúcar em calda ficar em uma textura mais densa
  7. Coloque em uma vasilha e ponha na geladeira
  8. Antes de servir, retire os cravos
  9. Essa receita também pode ser servida com creme de leite

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