Creme de milho sem creme de leite

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Creme de milho sem creme de leite. Enviada por Perseu e demora apenas 10 minutos.
Creme de milho sem creme de leite
Preparo 10Min
Rendimento 9 Porções
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ingredientes

  • 1 lata de milho
  • 1 cebola média
  • 1 dente de alho
  • 500 ml de leite
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • coentro a gosto

modo de preparo

  1. No liquidificador coloque o milho e o leite, reservando um pouco do leite para depois; bata por aproximadamente 2 minutos
  2. Em uma panela refogue o alho/cebola até dourarem
  3. Coloque a mistura do liquidificador na panela
  4. Em um recipiente a parte, dissolva o amido de milho no leite reservado
  5. Acrescente a mistura de amido na panela; mexa aos poucos até dar ponto de fervura
  6. Acrescente algumas folhas de coentro e sirva quente

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