Ovo cozido de panela

publicado por: Franklin

Ovo cozido de panela. Enviada por Franklin e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 1 tomate
• 5 ovos
• sal a gosto
• 1/2 cebola
• salsa a gosto
• coentro a gosto
• azeitonas verde fatiadas
• 1/2 colher (sopa) de óleo ou azeite
• 1 dente de alho amassado

modo de preparo

1. Refogue a cebola, alho e tomate no óleo/azeite
2. Acrescente 1 copo de água e temperos a gosto e deixe começar a ferver
3. Adicione os ovos e deixe cozinhar por aproximadamente 2 minutos ou até a água secar
4. Acrescente as azeitonas e sirva