Salsichão dourado de panela de pressão

publicado por: Carine

Salsichão dourado de panela de pressão. Enviada por Carine e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 6 salsichões
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 5 cebolas média em pétalas
• 5 batatas cortadas em quatro
• 1 ramo de alecrim fresco
• 2 colheres (chá) de sal
• 2 xícaras (chá) de água
• 50 g de queijo parmesão ralado

modo de preparo

1. Em uma panela de pressão, aqueça o azeite em fogo médio
2. Refogue os salsichões por uns 6 minutos
3. Acrescente as cebolas, as batatas, o alecrim e o sal até dourarem levemente
4. Acrescente a água, tampe a panela e cozinhe por 10 minutos, após o iniciada a pressão
5. Abra a panela e transfira os salsichões e as batatas para uma travessa
6. Espalhe o queijo parmesão ralado por cima
7. Sirva em seguida