Cookie de aveia e banana fácil

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Cookie de aveia e banana fácil. Enviada por Maiara e demora apenas 45 minutos.
Cookie de aveia e banana fácil
Preparo 45Min
Rendimento 4 Porções
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ingredientes

  • 2 bananas amassadas
  • 200 g de aveia em flocos
  • 3 colheres (sopa) de mel
  • 2 colheres (sopa) de óleo de coco
  • 80 g de chocolate picado em pedaços pequenos
  • essência de baunilha a gosto (opcional)

modo de preparo

  1. Misture bem as bananas, aveia, mel e o óleo de coco
  2. Deixe descansar por 10 a 15 minutos
  3. Misture 2/3 do chocolate picado à massa
  4. Faça bolinhas e achate
  5. Adicione o restante do chocolate por cima dos discos
  6. Asse em forno a 180
  7. Pode substituir o chocolate por coco ou usar 1/2 a 1/2 coco e chocolate (misturar o coco com os ingredientes da massa antes de deixar descansar os 10 minutos)

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