Chipa do seu Lacir

publicado por: Gioconda

Chipa do seu Lacir. Enviada por Gioconda e demora apenas 35 minutos.

ingredientes

• 3 1/2 xícaras (chá) de queijo colonial ou queijo minas padrão ralado no ralo grosso (500 g)
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de sal (se o queijo não for salgado)
• 75 ml de leite
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 1 xícara (chá) de polvilho azedo
• 3 xícaras (chá) de polvilho doce
• 75 ml de leite

modo de preparo

1. Em uma tigela coloque o queijo colonial ou queijo minas padrão ralado no ralo grosso, 3 ovos, 1 colher (sopa) de sal (se o queijo não for salgado), 75 ml de leite, 3 colheres (sopa) de margarina e mexa
2. Acrescente 3 xícaras (chá) de polvilho doce e misture
3. Despeje mais 75 ml de leite e mexa
4. Sove a massa até ficar homogênea e desgrude das mãos
5. Pegue pequenas porções de massa e, com as mãos, faça rolinhos e dobre no formato de ferradura
6. Distribua em uma assadeira
7. Leve ao forno preaquecido a 190
8. Desligue o forno e sirva