Pudim de leite condensado com pão

publicado por: Caio

Pudim de leite condensado com pão. Enviada por Caio e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 3 pães franceses amanhecidos
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 litro de leite
• 1 xícara (chá) de açúcar para a calda
• 4 ovos
• 50 g de coco ralado

modo de preparo

1. Pique os pães em pedaços e coloque no liquidificador
2. Acrescente os ovos, o leite condensado, o leite e o coco ralado; bata por 5 minutos e reserve
3. Coloque a xícara de açúcar em uma forma de pudim com 50 ml de água; deixe ferver no fogo baixo até virar caramelo
4. Adicione a mistura do pudim na forma do caramelo
5. Cubra com papel alumínio
6. Leve ao forno em banho
7. Retirar do forno, deixar esfriar para desenformar e leve à geladeira