Creme de ameixa com cobertura de chocolate

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Creme de ameixa com cobertura de chocolate. Enviada por Aldaberto e demora apenas 20 minutos.
Creme de ameixa com cobertura de chocolate
Preparo 20Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

  • 1 caixa de leite condensado
  • 100 g de ameixa seca sem caroço
  • 2 colheres (sopa) de leite em pó
  • 1 colher de manteiga sem sal
  • 50 g de chocolate meio amargo
  • 100 g de chocolate ao leite
  • 25 g de chocolate branco
  • 1 caixa de creme de leite

modo de preparo

  1. Adicione a manteiga e continue mexendo até o creme soltar da panela
  2. Leve ao fogo o leite condensado, o leite em pó e as ameixas picadas em pedaços pequenos
  3. Despeje em uma travessa e deixe esfriar
  4. Em um recipiente, coloque as 100 g de chocolate ao leite, as 50 g de chocolate meio amargo e as 25 g de chocolate branco
  5. Leve ao micro
  6. Em seguida, acrescente aos chocolates o creme de leite, mexendo até unir os chocolates ao creme de leite
  7. Despeje em cima do creme já frio e leve à geladeira por 30 minutos ou até o chocolate endurecer
  8. Enfeite com uva passas, coco ralado, granulado ou algo de sua preferência

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