Gorditas Mexicanas

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Gorditas Mexicanas. Enviada por Menelau e demora apenas 30 minutos.
Gorditas Mexicanas
Preparo 30Min
Rendimento 6 Porções
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ingredientes

  • 400 g de massa de milho
  • 200 g de carne
  • 100 g de cebola
  • 100 g de queijo fresco
  • 100 g de alface
  • 100 g de creme azedo
  • 10 g de coentro e salsinha
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • óleo para fritar

modo de preparo

  1. Refogue a cebola picada
  2. Adicione a carne e tempere com sal e pimenta ou tempero a gosto
  3. Separadamente, forme bolas com a massa de milho e faça um buraco no centro
  4. Recheie com a carne
  5. Feche a bola e achate suavemente com as mãos até obter um disco
  6. Frite as gorditas com óleo quente e deixe escorrer em papel toalha
  7. Depois, abra as gorditas e recheie com queijo, alface, creme azedo, salsinha e coentro

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