Bolo para o lanche

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Bolo para o lanche. Enviada por Jaime e demora apenas 30 minutos.
Bolo para o lanche
Preparo 30Min
Rendimento 15 Porções
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ingredientes

  • 1 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1/2 xícara de maisena
  • 4 ovos
  • 4 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 pote de iogurte natural (pode substituir por 1/2 copo de leite )

modo de preparo

  1. Bata as gemas com a margarina e o açúcar até virar um creme liso
  2. Adicione a farinha, a maisena e o iogurte (ou leite) e bata bem até ficar um creme homogêneo
  3. Sem bater, adicione o fermento e misture bem
  4. Por último, junte as claras batidas em neve e mexa suavemente até incorporar bem
  5. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada
  6. Leve ao forno a 200 C
  7. Sugestão

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