Bolo de beterraba

publicado por: Linete

Bolo de beterraba. Enviada por Linete e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 beterraba grande crua
• 1 xícara (chá) de óleo
• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Calda: 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite

modo de preparo

1. Bata bem todos os ingredientes no liquidificador
2. Leve ao forno médio por aproximadamente 40 minutos
3. Leve todos os ingredientes ao fogo até abrir fervura; deixe por mais 2 minutos
4. Coloque a calda sobre o bolo pronto