Frango sublime

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Frango sublime. Enviada por Francesca e demora apenas 40 minutos.
Frango sublime
Preparo 40Min
Rendimento 4 Porções
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ingredientes

  • 2 colheres de manteiga
  • 4 coxas
  • 4 sobrecoxas
  • 4 batatas médias cortadas em meias luas
  • 1 cebola roxa média
  • sal a gosto
  • pimenta a gosto
  • orégano a gosto

modo de preparo

  1. Em uma numa panela wok, ou frigideira grande frite a coxa e sobrecoxa de frango na manteiga (tempere o frango a gosto), não precisa esperar para cozinhar as partes, é só selar
  2. Retire da panela, coloque mais um pouco de manteiga e comece a selar as batatinhas, colocando sal a gosto; retire e reserve
  3. Refogue a cebola roxa; retire
  4. Na panela novamente, coloque o frango, a cebola e por último as batatas
  5. Em fogo baixo, tampe a panela e deixe cozinhar por 20 minutos
  6. Acrescente orégano no final para dar mais sabor

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