Bolo de puba seca

publicado por: Lilian

Bolo de puba seca. Enviada por Lilian e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 4 xícaras de massa puba seca
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de leite
• 250 g de manteiga ou margarina (1 lata pequena)
• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 pacote de coco ralado (50 g)
• 1 vidro pequeno de leite de coco
• 2 colheres (sopa) de fermento para bolo

modo de preparo

1. Coloque a puba em uma vasilha e misture com o leite de coco e 1 xícara de leite para amolecer um pouco; reserve
2. Em outra vasilha grande, coloque a manteiga ou margarina e o açúcar e misture até virar uma massa homogênea
3. Acrescente os ovos um a um e continue misturando
4. Acrescente a puba aos poucos e mexa bem, de preferência com uma batedeira
5. Acrescente o restante do leite, o leite condensado e o coco ralado; bata bem para não ficar bolinhas da puba
6. Por último, acrescente o fermento e mexa levemente
7. Unte uma forma retangular grande
8. Coloque a massa e leve para assar em forno preaquecido a 230