Macarrão com frango cremoso

publicado por: Matias

Macarrão com frango cremoso. Enviada por Matias e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 500 g de macarrão penne
• 1 kg de frango
• 1 1/2 cebola média
• 2 colheres (sopa) margarina
• 3 dentes de alho
• 2 caixas de creme de leite
• 1 copo de requeijão
• 500 ml de leite
• 50 g de parmesão ralado (1 saquinho)
• 1 tablete caldo de galinha
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• 1 pitada alecrim seco
• 1 pitada de orégano
• manjericão seco a gosto
• colorau (colorífico) a gosto

modo de preparo

1. Tempere o frango com sal, colorau, pimenta do reino e orégano e deixe descansar por uns 5 minutos
2. Enquanto isso, refogue na panela de pressão meia cebola e um dente de alho picados
3. Quando estiver dourado, acrescente o frango temperado, meio tablete de caldo de galinha e refogue mais uns 3 a 5 minutos
4. Acrescente um pouco de água (aproximadamente 100 ml) e tampe a panela
5. Deixe cozinhar por 30 minutos
6. Em outra panela coloque as duas colheres de margarina e a cebola picada
7. Quando estiver transparente, coloque os dois dentes de alho picados ou ralados, a outra metade do tablete de caldo, e mexa bem até refogar um pouco
8. Coloque o leite, uma pitada de sal, manjericão seco e o macarrão
9. Mexa bem e várias vezes para o macarrão não grudar
10. Quando ele estiver ficando ao dente, acrescente o frango desfiado, o creme de leite, o requeijão e o alecrim
11. Acrescente o queijo ralado aos poucos e vá provando se o sal está do seu agrado
12. Mexa sempre por mais 5 minutos