Corte as cebolas em rodelas finas e deixe descansar em um recipiente
Leve ao fogo aproximadamente 3 copos de água; quando estiver levantando fervura, desligue e coloque no recipiente onde estão as rodelas de cebola por 5 a 10 minutos
Retire a água do recipiente e tempere com bastante azeite
Acrescente o vinagre, tempero pronto para salada, ajinomoto, orégano, pimenta
Misture bem para pegar o gosto dos temperos e sirva
