Bolo de aipim

publicado por: Mina

Bolo de aipim. Enviada por Mina e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 2 kg de aipim
• 6 ovos
• 300 g de açúcar
• 15 g de sal
• 500 ml de leite de coco
• 160 g de manteiga derretida
• 70 g de coco ralado
• 120 g de leite condensado (opcional)

modo de preparo

1. Rale o aipim
2. Misture todos os ingredientes
3. Coloque no forno a 170
4. Para fazer um bolo de aipim caramelizado, caramelize a forma como se fosse para fazer pudim