Ovo cozido temperado

publicado por: Giovana

Ovo cozido temperado. Enviada por Giovana e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 1 ovo cozido por pessoa
• 1/2 cebola picada 1 fio de azeite
• sal a gosto pimenta-do-reino a gosto
• salsinha para enfeitar a gosto
• 1 pitada de curry
• 1 pitada de mostarda

modo de preparo

1. Cozinhe os ovos por 10 minutos depois que a água ferveu
2. Retire
3. Corte cada ovo ao meio e, com o dedo, pressione a parte de baixo da clara; a gema cozida sairá com facilidade
4. Retire todas as gemas e coloque em uma vasilha, tempere com os ingredientes
5. Delicadamente, com a ajuda de uma colher (chá), preencha cada clara com a gema temperada; arrume em um prato e salpique com salsinha picada