Cuca de morango

publicado por: Helga

Cuca de morango. Enviada por Helga e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 6 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 colheres (sopa) de nata
• 1 colher (sopa) de fermento
• 1 xícara (chá) de leite
• Farofa:2 colheres (sopa) de margarina
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 4 colheres de farinha

modo de preparo

1. Separe as claras da gema; bater as claras em neve e reserve
2. Bata as gemas, o açúcar, a nata e a margarina até formar um creme
3. Acrescente a farinha e o leite aos poucos até formar uma massa lisa
4. Acrescente o fermento
5. Após, misture as claras batidas em neve à mão
6. Asse em forno médio/alto por aproximadamente 30 minutos