Molho para carpaccio sem mostarda

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Molho para carpaccio sem mostarda. Enviada por Zenon e demora apenas 7 minutos.
Molho para carpaccio sem mostarda
Preparo 7Min
Rendimento 2 Porções
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ingredientes

  • 1 colher (sopa) de alcaparras lavadas
  • 2 dentes de alho
  • 1 punhado de salsa
  • 1/2 limão (suco)
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • queijo parmesão ralado a gosto

modo de preparo

  1. Coloque todos os ingredientes no mixer e bata até obter uma pasta homogênea
  2. Coloque sobre o carpaccio
  3. Aalpique queijo parmesão ralado a gosto e sirva

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