Bolo de banana e mamão sem trigo

publicado por: Elizabete

Bolo de banana e mamão sem trigo. Enviada por Elizabete e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras de farinha de rosca
• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 1 copo de óleo de soja
• 3 bananas maduras
• 1/2 mamão papaia médio
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) de canela em pó
• 1 pitada de sal

modo de preparo

1. Coloque no liquidificador os ovos, óleo, açúcar, banana e mamão
2. Coloque em uma vasilha e misture a farinha de rosca, sal e a canela
3. Por último o fermento
4. Coloque em uma forma untada com margarina e farinha de rosca e um pouco de canela
5. Asse em forno preaquecido a 180