Frango Cesar

publicado por: Rafaela

Frango Cesar. Enviada por Rafaela e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• 1 kg de sobrecoxas
• 1 cebola pequena
• 5 dentes de alho
• 1/2 xicara de vinagre branco
• 2 colheres azeite
• 1 colher (chá) de colorau
• 1/2 colher (chá) de cominho
• 1 colher (chá) de pimenta calabresa
• 1 colher (sopa) de coentro/cheiro-verde
• 2 talos de cebolinha
• 1/2 xícara de água

modo de preparo

1. Bata todos os temperos no liquidificador
2. Misture ao frango em uma tigela
3. Forre uma assadeira com papel alumínio para facilitar a limpeza
4. Coloque o frango com os ossos para baixo
5. Derrame o restante do tempero sobre o frango
6. Cubra a forma com papel alumínio e faça alguns furos
7. Asse por uma hora a 220
8. Após, retire o papel alumínio e deixe dourar
9. Sirva com arroz e couve