Pudim de leite sem furinhos

publicado por: Alfonso

Pudim de leite sem furinhos. Enviada por Alfonso e demora apenas 25 minutos.

ingredientes

• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 3 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (mesma medida do leite condensado)

modo de preparo

1. Caramelize uma forma de cone central com o açúcar em fogo médio, espalhando por todo o interior
2. No liquidificador, bata os ovos até espumar
3. Acrescente o leite condensado e o leite e bata bem (1 minuto)
4. Deixe em repouso por 15 minutos (para a espumar assentar)
5. Despeje na forma (não deixe cair espuma)
6. Leve ao banho
7. Espere esfriar e leve à geladeira por cerca de 2 horas antes de desenformar
8. Esta receita requer tempo para cozinhar e gelar