Strogonoff de nozes

publicado por: Genji

Strogonoff de nozes. Enviada por Genji e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 2 latas de leite condensado cozidos
• 4 ovos
• 200 g de nozes picadas e algumas inteiras para decorar
• 2 caixas de creme de leite sem soro

modo de preparo

1. Em uma panela de pressão, cozinhe o leite condensado por 40 minutos após pegar pressão
2. Em uma panela, coloque o doce de leite, as gemas e as nozes
3. Deixe em fogo baixo e mexa sem parar por 10 minutos
4. Quando estiver frio, adicione o creme de leite e misture
5. Bata as claras dos ovos em neve
6. Coloque a mistura da panela sobre as claras em neve e misture delicadamente, de baixo para cima, até incorporar bem
7. Decore e leve para a geladeira