Sorvete de maracujá

publicado por: Irina

Sorvete de maracujá. Enviada por Irina e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 3 maracujás (se preferir pode usar suco concentrado)
• 150 g de creme de leite fresco (se preferir pode usar chantilly de caixinha)
• 1 potinho de iogurte integral
• 1 caixa de leite condensado

modo de preparo

1. Retirar a polpa dos maracujás já limpos
2. Bata no liquidificador com um pouco de água para soltar a polpa das sementes
3. Depois coe e separe as sementes (opcional)
4. Bata o creme de leite fresco (ou o chantilly) em ponto de chantilly firme
5. Em uma tigela, misture leite condensando e iogurte até ficar homogêneo
6. Acrescente a polpa dos maracujás coada e misture bem até engrossar
7. Junte o chantilly batido e misture muito bem
8. Caso tenha guardado as sementes, coloque também
9. Transfira para um recipiente com tampa e leve ao congelador por 3 horas no mínimo
10. Retire alguns minutos antes para ficar bem firme e sirva
11. O ideal é refrigerar o sorvete por 12 horas na geladeira antes de servir