Macarrão com linguiça e manjericão da Manô

publicado por: Augusta

Macarrão com linguiça e manjericão da Manô. Enviada por Augusta e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1/2 cabeça de alho
• 1 linguiça calabresa, mista ou de sua preferencia
• 1/2 pacote de macarrão, penne ou parafuso de preferência
• orégano a gosto
• queijo parmesão a gosto
• azeite de oliva
• sal a gosto
• folhas frescas de manjericão a gosto

modo de preparo

1. Cozinhe o macarrão al dente e reserve
2. Na frigideira, frite o alho e coloque no papel toalha pra secar
3. Na mesma frigideira, coloque a linguiça e quando começar a dourar, coloque bastante orégano
4. Quando dourar por completo, acrescente mais azeite de oliva e o macarrão
5. Com o fogo desligado e o macarrão quente, coloque as várias folhas de manjericão e o alho frito
6. Rale bastante parmesão para finalizar