Macarrão com linguiça e manjericão da Manô

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Macarrão com linguiça e manjericão da Manô. Enviada por Augusta e demora apenas 40 minutos.
Macarrão com linguiça e manjericão da Manô
Preparo 40Min
Rendimento 2 Porções
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ingredientes

  • 1/2 cabeça de alho
  • 1 linguiça calabresa, mista ou de sua preferencia
  • 1/2 pacote de macarrão, penne ou parafuso de preferência
  • orégano a gosto
  • queijo parmesão a gosto
  • azeite de oliva
  • sal a gosto
  • folhas frescas de manjericão a gosto

modo de preparo

  1. Cozinhe o macarrão al dente e reserve
  2. Na frigideira, frite o alho e coloque no papel toalha pra secar
  3. Na mesma frigideira, coloque a linguiça e quando começar a dourar, coloque bastante orégano
  4. Quando dourar por completo, acrescente mais azeite de oliva e o macarrão
  5. Com o fogo desligado e o macarrão quente, coloque as várias folhas de manjericão e o alho frito
  6. Rale bastante parmesão para finalizar

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