Pão caseiro de passas

publicado por: Alice

Pão caseiro de passas. Enviada por Alice e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo sem fermento
• 4 ovos inteiros
• 250 ml de leite integral
• 250 ml de água
• 2 pacotes de fermento biológico
• 250 g de passas sem caroço
• 1 xícara (chá) de açúcar

modo de preparo

1. Misture em uma bacia a farinha de trigo e o fermento
2. Misture a água e o leite e aqueça até ficar bem morno
3. Tire a pele das gemas dos ovos para não deixar o cheiro do ovo
4. Em um liquidificador, bata os quatro ovos, o açúcar, o leite e a água já mornos
5. Vá incorporando à massa, sovando bem
6. Quando a massa estiver bem lisa e macia, separe quatro pedaços iguais
7. Abra cada um dos pedaços e recheie com as passas
8. Ponha no tabuleiro em ambiente bem quente para crescer
9. Depois que crescer, asse em forno a 180