Pudim de cremogema

publicado por: Benjamin

Pudim de cremogema. Enviada por Benjamin e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 4 xícaras (chá) de leite de vaca
• 1 xícara (chá) de cremogema
• 1 caixa de creme de leite
• 1 caixa de leite condensado
• 1 ovo
• Calda:
• 1 xícara de açúcar

modo de preparo

1. Caramelize uma forma com furo no meio com açúcar
2. No liquidificador coloque todos os ingredientes
3. Bata tudo e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar
4. Despeje o mingau em uma forma já caramelizada
5. Espere esfriar e leve à geladeira por 3 horas
6. Para desenformar melhor, pode levar a forma ao fogo para derreter um pouco a cauda (se for forma de alumínio ou inox)