Frango com catupiry

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Frango com catupiry. Enviada por Leandro e demora apenas 1 minutos.
Frango com catupiry
Preparo 1Min
Rendimento 4 Porções
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ingredientes

  • 1 kg de sobrecoxa
  • 1 kg de batata
  • 500 g de catupiry
  • 150 g de azeitona picada sem caroço
  • salsinha a gosto
  • 2 colheres (sopa) de maisena

modo de preparo

  1. Cozinhe a sobrecoxa com temperos de sua preferência
  2. Coloque o molho que sobrou da sobrecoxa de volta no fogo e acrescente duas colheres de maisena até encorpar
  3. Corte as batatas finas e frite
  4. Forre um refratário com o catupiry
  5. Coloque o frango desfiado
  6. A azeitona picada
  7. O molho de frango
  8. Leve ao forno preaquecido a 200
  9. Espalhe as batatas e sirva

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