Maionese de alho

publicado por: Omar

Maionese de alho. Enviada por Omar e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 3 ovos
• 1 maço de cheiro-verde
• 2 dentes de alho
• 1 colher de mostarda
• 1 pitada de sal
• 1/2 limão ou 1 colher de vinagre
• 1 1/2 litro de óleo

modo de preparo

1. Bata no liquidificador os ovos, o alho, a mostarda, o sal e o limão ou vinagre durante 1 minuto
2. Pique o cheiro
3. Com o liquidificador ligado em velocidade baixa, acrescente o óleo em fio até endurecer
4. Leve à geladeira para que fique bem firme