Panqueca fofinha

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Panqueca fofinha. Enviada por Caterina e demora apenas 20 minutos.
Panqueca fofinha
Preparo 20Min
Rendimento 6 Porções
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ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 500 ml de leite
  • 3 claras batidas em neve
  • 2 gemas
  • sal a gosto

modo de preparo

  1. Na batedeira, bata as claras em neve e reserve
  2. Coloque as duas xícaras de farinha trigo em outra bacia
  3. Acrescente o leite, as gema e o sal e misture bem
  4. Por ultimo, adicione a clara em neve e misture levemente
  5. Em uma frigideira, coloque um fio de óleo espalhe
  6. Coloque a massa da panqueca espere até que desgrude e vire

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