Batata e queijo com linguiça

publicado por: Sion

Batata e queijo com linguiça. Enviada por Sion e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 4 batatas grandes
• 200 g de queijo prato
• queijo gorgonzola a gosto
• requeijão ou catupiry a gosto
• 2 cebolas
• 1 linguiça calabresa
• cheiro-verde a gosto

modo de preparo

1. Coloque as batatas em uma panela de pressão
2. Cubra de água e cozinhe de 5 a 10 minutos, dependendo do tamanho
3. Corte a linguiça e a cebolas em pedacinhos
4. Coloque em uma frigideira até a linguiça fritar
5. Corte o queijo prato e o gorgonzola em pedaços
6. Coloque em uma panela em fogo bem baixo até derreter
7. Quando as batatas estiverem prontas, retire a casca e corte no meio
8. Adicione no meio da batata o cheiro
9. Coloque no prato a linguiça e a cebola em volta da batata