Homus do Senise

publicado por:
Homus do Senise. Enviada por Sion e demora apenas 30 minutos.
Homus do Senise
Preparo 30Min
Rendimento 10 Porções
Views 105

ingredientes

  • 800 a 900 g de grão-de-bico em conserva
  • 7 colheres (sopa) da água da conserva
  • 5 colheres (chá) de tahine
  • 7 colheres (sopa) de azeite
  • 4 dentes de alho amassados
  • suco de 2 limões
  • 1 colher (chá) de sal (ou a gosto)

modo de preparo

  1. Escorra o grão
  2. Bata no liquidificador o grão
  3. Pare o liquidificador de vez em quando e mexa com uma colher para ajudar no preparo
  4. Assim que ficar homogêneo, está pronto
  5. Coloque numa travessa e sirva
  6. Pode decorar com alguns grãos de bico (separe alguns da conserva)
  7. Se desejar, deixe um pouco na geladeira antes de servir para ficar mais firme

Comentarios

Uma nova versão de nossa Política de Cookies está disponível em nossa página Termos de Uso e Políticas de Privacidade.