Bolo de leite de coco sem glúten

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Bolo de leite de coco sem glúten. Enviada por Marlon e demora apenas 45 minutos.
Bolo de leite de coco sem glúten
Preparo 45Min
Rendimento 20 Porções
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ingredientes

  • 2 xícaras farinha de arroz
  • 1/2 xícaras farinha de coco
  • 3 colher (sopa) de aveia em flocos
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 3 colher (sopa) de azeite ou óleo de coco
  • 3 ovos
  • 2 1/2 garrafa de leite de coco
  • 1 colher de (sopa) de fermento
  • Cobertura:1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 2 limão espremido

modo de preparo

  1. Misture todos os ingredientes menos o fermento
  2. Coloque o fermento por último e misture delicadamente
  3. Coloque em uma forma com buraco no meio untada e enfarinhada
  4. Coloque em forno preaquecido 180
  5. Misture tudo e coloque sobre o bolo

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