Grão de bico de festa

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Grão de bico de festa. Enviada por Viviane e demora apenas 50 minutos.
Grão de bico de festa
Preparo 50Min
Rendimento 8 Porções
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ingredientes

  • 500 g de grão de bico
  • 200 g de azeitona sem caroço cortada
  • 300 g de queijo cortado em cubos (mussarela ou coalho - se for coalho, já preparado)
  • 300 g de linguiça calabresa cortada em cubos pequenos
  • Tempero a gosto

modo de preparo

  1. Cozinhe o grão de bico com sal (vai depender da sua panela e fogão, mas sem deixar de molho leva em média 35 minutos)
  2. Frite a linguiça calabresa com a menor quantidade de óleo possível
  3. Com o grão de bico frio, tire da panela, coloque em uma travessa e misture todos os outros ingredientes, temperando a gosto
  4. Pode
  5. O queijo coalho preparado pode ser feito na torradeira de pão, fica ótimo

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