Suspiro caseiro

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Suspiro caseiro. Enviada por Melissa e demora apenas 30 minutos.
Suspiro caseiro
Preparo 30Min
Rendimento 100 Porções
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ingredientes

  • 5 claras
  • 2 xícaras de açúcar refinado (ou confeiteiro)
  • 5 gotas de limão (opcional)

modo de preparo

  1. Bata as claras em neve com a batedeira
  2. Após estarem firmes, adicione o açúcar (de preferência peneirado), e as gotas de limão
  3. Bater por alguns minutos até estar bem firme, se pegar com a colher não vai escorrer
  4. Utilize uma forma de alumínio e forre com papel manteiga
  5. Para fazer os suspiros pode
  6. Colocar em forno preaquecido a 120
  7. Neste tempo e temperatura vão ficar durinhos por fora e macios por dentro
  8. Caso prefira mais secos por inteiro, diminuir a temperatura e aumentar o tempo (há quem deixe por 2 horas a 100

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