Bolinho de arroz assado

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Bolinho de arroz assado. Enviada por Gabriela e demora apenas 40 minutos.
Bolinho de arroz assado
Preparo 40Min
Rendimento 20 Porções
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ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 copo (americano) de óleo
  • 3 copos de leite
  • 1/2 copo de suco de limão
  • 2 tomates picados em cubos
  • 1 cebola picada em cubos
  • calabresa picada
  • 3 xícaras de arroz cozido
  • cebolinha a gosto
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher de fermento
  • 10 fatias de presunto
  • 10 fatias de mussarela
  • orégano a gosto

modo de preparo

  1. Em uma tigela misture os ovos, o óleo, o leite, o limão, os tomates, a cebola, a calabresa, o arroz, a cebolinha, o sal e o fermento
  2. Despeje em uma forma untada com manteiga e trigo e leve pra assar a 180
  3. Faltando no máximo 10 minutos para concluir, retire a forma do forno e pincele com extrato de tomate
  4. Volte para o forno até derreter a mussarela

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