Bolinho de fubá

publicado por: Tim

Bolinho de fubá. Enviada por Tim e demora apenas 25 minutos.

ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícara de fubá
• 1/2 xícara de maisena
• 1 ovo inteiro
• 1 clara
• 6 colheres de açúcar
• 1 colher de fermento
• 1/2 xícara de leite

modo de preparo

1. Em uma vasilha coloque todos os ingredientes, menos o leite
2. Mexa bem
3. Coloque o leite aos poucos até que a massa fique no ponto certo,que é igual a um mousse quando acaba de sair da geladeira
4. Esse é o ponto que a massa deve estar
5. Frite os bolinhos em óleo quente, mas fique sempre de olho para não queimar
6. Se o óleo estiver muito quente, vai dourar por fora mas por dentro vai ficar cru