Bolo da meia noite

publicado por: Djalma

Bolo da meia noite. Enviada por Djalma e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 4 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento
• 1 lata de leite condensado
• 1 pacote de coco ralado

modo de preparo

1. Em uma tigela média e redonda coloque os ovos e bata por 3 minutos
2. Acrescente o coco ralado e bata por mais dois minutos
3. Acrescente uma lata de leite condensado e bata até ficar uniforme
4. Coloque o fermento e misture bem
5. Em uma forma redonda, unte com manteiga e farinha
6. Coloque a mistura na forma
7. Preaqueça o forno por 5 minutos a 220
8. Deixe assar por 20 minutos em fogo médio