Muffin

publicado por: Raul

Muffin. Enviada por Raul e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/2 colher (chá) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 3 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 ovos
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite

modo de preparo

1. Preaqueça o forno na temperatura média
2. Bata na batedeira a manteiga e o açúcar na velocidade média até ficar fofo
3. Adicione os ovos e a essência de baunilha
4. Adcione os ingredientes secos peneirados
5. Acrescente o creme de leite
6. Asse na forminha de muffin/cupcake enchendo 3/4 de cada forminha
7. Asse em forno 180° C por 20 minutos ou até que o palito saia seco
8. Coloque cobertura se preferir