Gratinado de brócolis com batata

publicado por: Judah

Gratinado de brócolis com batata. Enviada por Judah e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 3 batatas médias
• 3 xícaras de brócolis cozido
• 250 ml de leite
• 2 colheres de farinha de trigo
• 4 fatias de queijo (mussarela ou prato)
• 3 colheres (sopa) de gergelim
• 1/2 xícara de ervilhas
• temperos a gosto

modo de preparo

1. Fatie as batatas e cozinhe na água e sal
2. Separe os brócolis com as mãos, o suficiente para ter aproximadamente 3 xícaras
3. Cozinhe o brócolis na água e sal
4. Prepare o molho branco com a farinha e o leite e adicione temperos a gosto
5. Em um refratário, coloque uma fina camada de molho branco
6. Monte uma cama de batatas, forrando o fundo e as laterais
7. Em seguida, coloque as ervilhas cozidas
8. Acrescente o brócolis cozido
9. Coloque pedaços de queijo entre os brócolis
10. Cubra com molho branco
11. Levar ao forno até o queijo gratinar
12. Doure o gergelim em uma frigideira e salpique por cima do gratinado