Couve-Flor ao Forno

publicado por: Ted

Couve-Flor ao Forno. Enviada por Ted e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 couve-flor médio
• 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
• 2 ovos
• 100 g de mussarela
• 100 g de presunto
• 1 tomate sem pele bem picado
• 20 g de queijo parmesão ralado
• 2 colheres (sopa) de salsinha picada
• 1 colher (sopa) de molho inglês
• manteiga para untar a forma
• sal e pimenta a gosto

modo de preparo

1. Em uma panela cozinhe a couve-flor ao vapor.
2. A couve-flor deve ficar "al dente".
3. Separe a couve-flor em florzinhas e distribua em um refratário untado com manteiga.
4. Polvilhe sal e pimenta a gosto sobre a couve-flor cozida.
5. Em uma travessa funda bata os ovos, o requeijão, o tomate picado, a salsinha e o molho inglês.
6. Acrescente sal e pimenta a gosto e misture tudo muito bem.
7. Pique o presunto e distribua sobre a couve-flor.
8. Distribua os ovos batidos sobre a couve-flor e cubra com as fatias de mussarela.
9. Polvilhe com o queijo parmesão ralado e leve ao forno, pré-aquecido, até gratinar.