Bolo Marciana

publicado por: Thabita

Bolo Marciana. Enviada por Thabita e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

Massa

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 ovo
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 100 g manteiga

Creme

• 1 lata de leite condensado
• mesma medida de leite
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 2 gemas
• 1 lata de creme de leite
• manteiga pra untar

modo de preparo

Massa

1. Misture bem todos os ingredientes com as mãos até formar uma farofa e reserve.

Creme

1. Misture o leite condensado, a farinha dissolvida no leite , a manteiga e a baunilha.
2. Leve ao fogo brando e cozinhe, mexendo sempre, até engrossar.
3. Retire do fogo e deixe amornar.
4. Junte as gemas e o creme de leite. Unte uma forma retangular e coloque a metade da farofa.
5. Espelhe o creme e cubra com o restante da farofa.
6. Asse em forno quente por 30 minutos.
7. Sirva cortado em retângulos ou triângulos