Creme de palmito com alho-poró e frango

publicado por: Yone

Creme de palmito com alho-poró e frango. Enviada por Yone e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 500 g de palmito Pupunha
• 2 cebolas brancas
• 7 alhos amassados
• alho-poró a gosto
• 1 lata de creme de leite
• 500 ml de leite
• 500 g de frango em cubos ou desfiados como preferir
• sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto
• 1 colher (sopa) creme de cebola
• 1 colher de manteiga

modo de preparo

1. Refogue o alho, alho-poró e cebola com um pouco de azeite e manteiga.
2. Em seguida, coloque os palmitos fatiados.
3. Após refogar, acrescente sal e pimenta.
4. Adicione os 500 ml de leite e deixe cozinhando por 10 minutos, mexendo de vez enquanto.
5. Espere esfriar, bata no liquidificador ate virar um creme.
6. Refogue o frango em cubos ou desfiados, ate ficar bem moreno.
7. Coloque o creme de palmito na panela do frango e espere ferver.
8. Finalize com creme de leite lata ou fresco, e uma colher (sopa) de creme de cebola. Regule sal e pimenta. Bom apetite