Bolinho de macaxeira na folha da bananeira

publicado por: Henry

Bolinho de macaxeira na folha da bananeira. Enviada por Henry e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 300 g de mandioca ralada ou batido no liquidificador
• 1 ovo
• 1/2 xícara de queijo de coalho picado
• 1 pitada de sal
• 6 colheres (sopa) de leite
• 1 colher (café) de fermento em pó
• 1 folha de bananeira
• 1 colher (sopa) de queijo ralado
• 1 colher (sopa) de Margarina Primor Todo Dia

modo de preparo

1. Pegue a folha de bananeira e recorte 10 quadrados de 16 cm. Faça também 10 tiras finas de 5cm de largura (para amarrar os pacotinhos).
2. Rapidamente, passe-as na água fervente e reserve.
3. Em uma tigela, misture todos os ingredientes.
4. Coloque cerca de 1 colher (sopa) de massa no centro do quadrado da folha de bananeira e cubra com 1 colher (chá) do queijo de coalho.
5. Dobre as extremidades e enrole como um charuto.
6. Amarre com um cordão e coloque na assadeira untada com margarina.
7. Asse no forno preaquecido na temperatura média por cerca de 35 minutos.
8. Sirva quente na folha de bananeira.