Hash Brown

publicado por: Judite

Hash Brown. Enviada por Judite e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 500 g de batata ralada
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 100 g de mussarela ralada
• 100 g de presunto ralado
• sal e tempero a gosto

modo de preparo

1. Coloque a batata em água fervente por 5 minutos
2. Escorra a batata e espere esfriar bem
3. Após esfriar, misture o amido de milho, a mussarela, o presunto, o sal e os temperos
4. Forre um tabuleiro com papel manteiga
5. Coloque pequenas porções no tabuleiro e leve ao congelador por no mínimo 2 hrs
6. Após congelado, frite em óleo bem quente