Bolo de banana da terra com aveia

publicado por: Margarida

Bolo de banana da terra com aveia. Enviada por Margarida e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 4 ovos
• 1 xícara de óleo
• 1 xícara de açúcar
• 4 bananas da terra maduras
• 200 ml de leite
• 1/2 xícara de aveia em flocos
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1 colher (sopa) de fermento

modo de preparo

1. Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, 3 bananas, o óleo e o leite até ficar homogêneo.
2. Despeje a mistura em uma vasilha e acrescente a aveia, a canela e, por último, o fermento e misture levemente sem bater.
3. Se quiser, acrescente granola ou oleaginosas trituradas à massa.
4. Despeje a massa na assadeira untada e polvilhada com canela. Corte 1 banana da terra em rodelas e despeje dentro da massa.
5. Leve para assar por volta de 40 minutos em temperatura de 230 graus.